今ちゃんの「実は…」7/12放送分で紹介された、堀江のお店をチェック!

こんにちは、コージです。

昨日、朝日放送系列で今ちゃんの「実は…」が放送されました。今週は「堀江」の特集でした。

サバンナ八木さん高橋さんが、銭湯で聞き込みした堀江のお店をご紹介されました。

ということで今回は、今ちゃんの「実は…」7/12放送分で紹介された、堀江のお店をチェック!をお送りします。

Tossa de coração(トッサ・ジ・クラッサン)

サバンナお2人が、桜川の「ヘルシー温泉 桜川」のお客さんに勧められたのは、カツオのタタキが絶品という「Tossa de coração(トッサ・ジ・クラッサン)」です。

Tossa de coração(トッサ・ジ・クラッサン)とは

Tossa de coração(トッサ・ジ・クラッサン)は、北堀江1丁目に2017年1月にオープンのフレンチをベースにした土佐料理のお店です。

高知産食材の魅力を知ってもらいたい」ということで流行に敏感な堀江にオープンされました。

高知と言えば「カツオ」ですが、こちらのお店では土佐の新鮮なカツオを、注文が入ってから土佐の伝統技法の「わら焼き」で焼き上げてくれます。

鰹の表面を高温の炎で一気に焼き上げ、ガス焼や炭火では出せない風味を引き出した贅沢な一品です。

サバンナのお2人は、前日の夕方水揚げされたばかりの今の時期が旬の「上り鰹」を使い、高知産の「天日塩」と自家製「ポン酢ジュレ」でいただく「日戻り鰹のタタキ(1,350円)

日戻り鰹のタタキ
引用 Tossa de coração website

高知名物の「土佐鴨の骨付き肉」を低温調理した「土佐鴨モモ肉のコンフィ(1,600円)

土佐鴨モモ肉のコンフィ

高知県だけで生産される赤身の美味しい「土佐あかうし」を使った「あかうしのボロネーゼ(1,100円)」などをいただきました。

あかうしのボロネーゼ

番組では他に「四万十ポークロース炭火焼(1,100円)」、高知の季節の鮮魚を使った「スープリゾット(950円)」などもご紹介されました。

その他にも、お肉から海鮮、麺類やご飯ものまで豊富なメニューがラインナップ。コースもあります。

場所は、地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」4番出口出て西へ、1つ目の交差点を南へ約35mぐらい進んだ左手です。

地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋駅」からだと、4番出口出て南へ、1つ目の交差点を東へ、2つ目の交差点を南へ約35mぐらい進んだ左手です。

Tossa de coração(トッサ・ジ・クラッサン)詳細

店名 Tossa de coração(トッサ・ジ・クラッサン)
住所 大阪市西区北堀江1-6-19
最寄駅 地下鉄四つ橋線「四ツ橋」4番出口から徒歩約2分
地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋」4番出口から徒歩約3分
TEL 06-6599-8103
営業時間 ランチ 11:30-15:00(L.O 14:00)
ディナー 17:30-23:00(L.O 22:00)
休業日 水曜(要確認)
大阪市西区北堀江1-6-19

Tossa de coração(トッサ・ジ・クラッサン)掲載サイト

トッサ・ジ・クラッサン (四ツ橋/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック!【四ツ橋駅から徒歩1分】隠れ家レストランで高知県土佐の食材を活かした料理が味わえるお店です 【個室あり / 分煙 / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの...

Craft Burger co.(クラフトバーガー)

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次に銭湯のお客さんに勧められたのは、全てがオリジナルのバーガーショップ「Craft Burger co.(クラフトバーガー)」です。

Craft Burger co.(クラフトバーガー)とは

Craft Burger co.(クラフトバーガー)は、北堀江1丁目に2015年にオープンのハンバーガー専門店です。

オーストラリア人のご主人と日本人の奥様が「世界一のハンバーガーを」との想いでオープンされました。

そんなハンバーガは、パティは北海道産100%国産牛の肩肉とモモ肉のオリジナルブレンド、バンズはオリジナルで特注、11種類の素材を使用したスペシャルソース、ニュージーランド産チェダーチーズ、タスマニア島産の粒マスタードというこだわりよう。

外国人向け情報誌のハンバーガー部門で優勝もされていて、番組収録時も外国人のお客様がいっぱいです。

それぞれのバーガーはレギュラーサイズ・Sサイズから選び、サイドメニューをポテト・オニオンリング・サラダ・スープから選べます。

サバンナのお2人は、お店一押しの「クラグトバーガーデラックス(1,450円)」をいただきました。

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番組では他に、自家製BBQソースの「ウエスタンBBQバーガー(1,450円)」、アラスカ産サーモンを使用した「サーモングリルバーガー(1,300円)」、国産鶏を使用した「スパイシーチキンバーガー(S)(600円)」なども紹介されました。

定番バーガーメニュー以外に、期間限定のバーガーやデザートなどもあります。

場所は、地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」4番出口出て四つ橋筋を南へ、1つ目の交差点を西へ約35mぐらい進んだ右手です。

Craft Burger co.(クラフトバーガー)詳細

Craft Burger co.(クラフトバーガー)掲載サイト

Craft Burger co. (四ツ橋/ハンバーガー)★★★☆☆3.40 ■大阪初登場!ソースから全て手作りの「グルメハンバーガー専門店」 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

和食 いし津

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次に銭湯のお客さんに勧められたのは、本格和食のお店「いし津」です。

和食 いし津 とは

和食 いし津は、北堀江1丁目に2017年2月にオープンの本格和食のお店です。

京都の老舗「菊乃井」で修業を積んだ2人が、若い人にも本格和食を気軽に楽しんでもらいたいとオープンされたそうです。

コースメニューからアラカルトまで、季節の食材を使用したこだわりの和食がいただけます。

サバンナのお2人は、京都で培った「れんこん饅頭」がベースで、門真れんこん、河内鴨、泉州水茄子、法善寺あられなど大阪の食材で作った饅頭に同じく大阪名物の油かすの入った餡がかかった「大阪産(もん)饅頭(980円)

大阪産(もん)饅頭

京都でお馴染みの「まる鍋(すっぽんの鍋物)」にフカヒレを合わせた贅沢な一品「すっぽんフカヒレ鍋(2,880円)

すっぽんフカヒレ鍋

牛すじを黒砂糖で炊いた「牛すじカレー(780円)」などをいただきました。

牛すじカレー

番組では他に「お造り盛り合わせ(2,380円~)甘鯛の吸い物(980円)」なども紹介されました。

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場所は、地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」6番出口出て西へ約180mぐらい進んだ右手です。

和食 いし津 - 「いいね!」107件 - レストラン

和食 いし津 詳細

店名 和食 いし津
住所 大阪市西区北堀江1-15-9
最寄駅 地下鉄四つ橋線「四ツ橋」6番出口から徒歩約3分
TEL 06-4395-5468
営業時間 17:30-23:30(L.O 22:30)
休業日 水曜(要確認)
大阪市西区北堀江1-15-9

和食 いし津 掲載サイト

和食 いし津 (四ツ橋/割烹・小料理)の店舗情報は食べログでチェック!落ち着いた雰囲気の店内の本格和食をどうぞ! 【個室あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

まとめ

以上、今ちゃんの「実は…」7/12放送分で紹介された、堀江のお店をチェック!をお送りしました。

とっても美味しそうな北堀江のお店を3軒ご紹介されました。

気になる方は是非行ってみてください。