堀江・新町エリアで「ミシュラン2019」ビブグルマンのお店一覧をご紹介(日本料理・うどん・中華料理)

こんにちは、コージです。

先日、堀江・新町エリアでミシュラン2019で星獲得のお店をご紹介しました。

堀江・新町エリアでミシュラン2019で星獲得のお店をチェック!
こんにちは、コージです。 10月12日に「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」が発売されました。 堀江・新町エリアでは、今...

続いて、堀江・新町エリアのミシュラン2019ビブグルマンに選ばれたお店を2回に分けてご紹介していきます。

ということで、堀江・新町エリアで「ミシュラン2019」ビブグルマンのお店一覧をご紹介(日本料理・うどん・中華料理)をお送りします。

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019に掲載された大阪のお店の中で、堀江・新町エリアではビブグルマンに選ばれたお店が8軒あります。

今回はその中から日本料理・うどん・中華料理のお店4軒をご紹介します。

和食 いし津

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#いくら丼 #ishizu

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和食 いし津は、北堀江1丁目に2017年2月にオープンの日本料理のお店です。

京都の老舗「菊乃井」で修業を積んだお2人が手がける、季節の食材を使用した本格和食がコースからアラカルトまでいただけます。

★★★☆☆3.66 ■落ち着いた雰囲気の店内の本格和食をどうぞ! ■予算(夜):¥6,000~¥7,999

お店の詳細は以前の記事をご覧ください。

美味しさに感動!!北堀江1丁目の「和食 いし津」さんに行ってきました!!
こんにちは、(株)プラス・エヌ心斎橋堀江店 ゆーたです。 先日、ごはんに連れて行ってもらいました☆ 嬉しいことに今回は前から会社...

UDONZIN 美糸(ビイト)

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. 『美糸』 . オリックス劇場のそばに佇むカフェ風うどん店。コンクリート打ちっぱなしの壁、ウッド調のシーリングとお洒落な店は、クラブDJ経験もあるご主人が切り盛り( ; ゜Д゜) . 近江産のしゃぶしゃぶ肉の上から熱々の出汁をかけて、じんわり広がる肉汁の旨身がたまらない【国産和牛しゃぶしゃぶのうどん1200円】 . 肉の下には水菜とスライス玉ねぎが。 . 芦屋「花菜」で修業した麺は讃岐を意識しない細めで、粘り・コシ・喉ごし全てバランスよし。 . 視覚と味覚どちらも楽しめます❤ . #食べ歩き#西大橋#うどん#うどん屋#うどん店#UDON#udon#創作うどん#和牛#しゃぶしゃぶ#しゃぶしゃぶうどん#花菜#麺#noodles#グルメな方と繋がりたい#あぁシアワセ#こばみつ#kansaibase_gourmet#食べスタグラム#食テロ

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UDONZIN 美糸(ビイト)は、新町1丁目に2015年にオープンのうどん屋さんです。

国産小麦を使用した「熟成自家製麺」と、添加物を一切使用しない「純天然出汁」にこだわり、旬の素材を組み合わせた創作うどんがいただけます。

★★★☆☆3.56 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

お店の詳細は以前の記事をご覧ください。

新町1丁目のカフェみたいなうどん屋さん「UDONZIN 美糸(ビイト)」をチェック!
こんにちは、コージです。 インスタで「#大阪新町」を検索していると、気になるうどんの写真が・・・ 新町1丁目にある「UD...

茶酔楼 時ノ葉(ちゃすいろう ときのは)

茶酔楼 時ノ葉(ちゃすいろう ときのは)は、新町1丁目に2011年オープンの中国茶と点心のお店です。

約40種類の中国茶と創意工夫に富んだ点心や前菜が楽しめます。

★★★☆☆3.59 ■中国出身の料理長がつくる、バラエティ豊かな点心を堪能。非日常の空間でお食事を ■予算(夜):¥6,000~¥7,999
約40種類の中国茶と創意工夫に富んだ点心や前菜が楽しめる 茶酔楼 時ノ葉。厳選されたお茶と オリジナル点心でおもてなしいたします。

お店の詳細は以前の記事をご覧ください。

新町1丁目の中国茶と点心のお店「茶酔楼 時ノ葉(ちゃすいろう ときのは)」が気になる!
こんにちは、コージです。 インスタで「新町ランチ」を検索していると、すごく辛そうだけど美味しそうな写真が・・・ 新町1丁...

酒中花 空心(しゅちゅうか くうしん)

酒中花 空心(しゅちゅうか くうしん)は、新町1丁目に2005年にオープンの本格中国料理のお店です。

広東料理・北京料理・四川料理・上海料理などのジャンルにとらわれない、食材の組み合わせやアイデアを盛り込んだ中国料理がいただけます。

2Fは「茶酔楼 時ノ葉(ちゃすいろう ときのは)」です。

★★★☆☆3.77 ■上質な落ち着いた空間、伝統と斬新さが融合した「目」と「舌」を満たす中国料理を堪能 ■予算(夜):¥8,000~¥9,999
大阪で人気抜群の本格中国料理店 酒中花 空心。中国の奥深い食文化とオーナーシェフ大澤広晃の斬新な発想を 融合させた本格中国料理をお楽しみください。

お店の詳細は昨年の記事をご覧ください。

堀江・新町エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【中華料理編】
こんにちは、コージです。 先日、堀江・新町エリアでミシュラン2018ビブグルマンに選ばれたお店をチェック!【イタリアン・フレンチ編】を...

まとめ

以上、堀江・新町エリアで「ミシュラン2019」ビブグルマンのお店一覧をご紹介(日本料理・うどん・中華料理)をお送りしました。

うどん・中華料理の3軒は昨年に引き続き掲載されてます。

日本料理の「和食 いし津」さんが新規掲載となりました。

次回は、堀江・新町エリアのビブグルマンに選ばれたお店(その他)をご紹介したいと思います。

お楽しみに!