新町3丁目の個性派ラーメン店「ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)」をチェック!

こんにちは、コージです。

インスタで「#大阪新町」を検索していると美味しそうなラーメンの写真が・・・

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新町3丁目の「ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)」さんというお店でした。

ということで今回は、新町3丁目の個性派ラーメン店「ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)」をチェック!をお送りします。

ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)とは

ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)とは
引用 食べログ kecke76さま

ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)は、新町3丁目に2014年にオープンのラーメン店です。

化学調味料、着色料を一切使用せず、国産小麦ときな粉を使用した自家製麺がこだわりのお店です。

基本のメニューは個性的な4種類

すだち醤油らーめん

かえしタレに小豆島の丸島醤油、ムール貝、牡蠣、アサリ、ホタテなどを使用。

ポルチーニ茸塩そば

かえしタレに備前岡山の粗塩、ホタテ、煮干し、利尻昆布、ポルチーニ茸を使用。

トムヤムヌードル

レモングラス、コブミカンの葉、エシャロット、ココナッツミルクなどを使用した自家製ペースト。

担仔麺(タンツーメン)

シナモン、クローブ、八角、フェンネルなどのスパイスと一緒に炒めた豚そぼろ肉、パクチー、ニラなどがのった台湾屋台の名物。

他に季節限定メニューサイドメニューもあります。

店内は、温かみを感じる照明と8席のみのカウンター席。

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すだち醤油らーめん(700円)

ポルチーニ茸塩そば(800円)

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トムヤムヌードル(850円)

担仔麺(850円)

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9月からスタートの新メニュー「ポルチーニ茸とすだち醤油つけ麺

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6月から9月までの夏季限定「冷やしトムヤムヌードル(900円)

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期間限定「秋刀魚そば(900円)

サイドメニュー・・・

焼き餃子(300円/ランチ:400円/ディナー)

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水餃子(350円/ランチ:450円/ディナー)

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チャーシュー丼(350円/ランチ:450円/ディナー)

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ディナーのみの「焼きラーメン(850円)

場所は、地下鉄千日前線「西長堀駅」の1番出口を出て、長堀通りを東へ、あみだ池筋を北へ、3つ目の交差点を東へ、2つ目の筋を北へ進んだ左手です。

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ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)詳細

店名 ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)
住所 大阪市西区新町3-9-9
最寄駅 地下鉄千日前線「西長堀」1番出口から徒歩約5分
TEL 06-6567-9397
営業時間 ランチ 12:00-15:00
ディナー 18:00-22:00
※麺、スープ無くなり次第、営業終了
休業日 日曜・祝日(要確認)

ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)掲載サイト

ヌードルヤ MEーCHAーKUーCHA (西長堀/ラーメン)★★★☆☆3.53 ■予算(夜): ~¥999

まとめ

以上、新町3丁目の個性派ラーメン店「ヌードルヤ ME−CHA−KU−CHA(めーちゃーくーちゃ)」をチェック!をお送りしました。

貝類をふんだんに使用したすだち醤油らーめんや、エスニック系のラーメンがいただけるお店です。

麺にきな粉を使用するというのも珍しいですね。

興味のある方は是非!!

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