6/14オープン!新町2丁目の魚介豚骨・自家製麺のラーメン店「吉み乃製麺所」をチェック!

こんにちは、コージです。

食べログで「西大橋駅周辺」のニューオープンのお店を見ていると気になるお店が・・・

新町2丁目の「吉み乃製麺所」さんです。

ということで今回は、6/14オープン!新町2丁目の魚介豚骨・自家製麺のラーメン店「吉み乃製麺所」をチェック!をお送りします。

吉み乃製麺所 とは

吉み乃製麺所 とは
引用 食べログ おかいおかいさま

吉み乃製麺所は、新町2丁目に2018年6月14日にオープンラーメン店です。

豚骨に飛魚などの魚介出汁を合わせた濃厚なスープと自家製麺の「飛出汁らーめん」をはじめとしたラーメンつけ麺がいただけるお店です。

こちらの店主さんは、福島区の「みつ星製麺所」や、どんどんお店が増えてる人気店「サバ6製麺所」を創業された「吉満浩之氏」の弟さんだそうです。

メニューは、

飛出汁らーめん(700円)

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Today’s pick🍽 この時間にサクッと食べたいわ〜 こないだ近所にやってきた #吉み乃製麺所 にまたまたお邪魔 ガラガラ 鶏ガラ〜🚪 今回は、吉み乃製麺所の安く売りの #飛出汁ラーメン いただきやした🤤 いや〜これも美味かったし、しかも700円〆 リピーターになります。はい😘 – – – – #Noodlestgram #Foodstagram #らーめんインスタグラマー #ラーメン日記 #ラー活 #食テロ #ラーメン好きな人と繋がりたい #美味しいご飯好きと繋がりたい #つけ麺 #ラーメン #近所に新店は嬉しい #新町 #西大橋 #大阪 #関西 #日本🇯🇵 #ワールドカップ #WorldCup🏆

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濃厚らーめん(750円)

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. . はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜 . 《#吉み乃製麺所 》 『#濃厚らーめん 』 . 金曜日、シンジくんにお誘い頂き西大橋に。 14日にオープンした#吉み乃製麺所 さん。 #みつ星製麺所 創業者の弟さんのお店だそう . 着いてしばらくするとシンジくんも到着〜 20時過ぎ、奈良からのちーすさんも合流したところでスープ切れのアナウンス⁉️ ギ、ギリ間に合ったー😅💦 . ラーメン、つけ麺ともにワンコインでしたが、残っていたのは濃厚ラーメンのみ。 しばらく待っての着丼〜🍜 まずはスープを… んまーーーい! 豚骨魚介系のスープはなかなかの濃厚さ!でも美味ーーい🎵 麺にスープがしっかり絡みついて啜るたびにスープが減っていく タマネギのシャキシャキ感も好き デフォで煮卵半玉付いてくるのもいいね . 気がつけば完食〜 スープ完汁しかけたけど、食べ進めるごとに塩分濃度が強く感じられてきたので自重 横見ると2人とも完汁😂 さすがっす。。 ご馳走さまでした🍜 . 店主さんも爽やかに対応していましたが、特にホールの女性店員さんの動きが無駄なくしっかりしてて印象的でした。奥さんかな? . もちろん一軒で終わるはずもなく…続く笑 . . 122🍜 location:#西大橋 ,Osaka,Japan #こってり #こってりラーメン #デカチリラーメン部 #bestjapanpics #麺スタグラム #noodle #麺活 #ponyfony_food #飯テロ #ラーメンインスタグラマー #ラーメン #ramen #麺活 #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #foodlover #全国うまいもの巡り#デブ活 #ラー活 #🍜 #retrip_gourmet #aumoグルメ

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鶏重厚らーめん(850円)

濃厚つけ麺(850円)

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Today’s pick🍽 今月の14日にご近所にやってきた #吉み乃製麺所 にお邪魔 ガラガラ 鶏ガラ〜🚪 こちらのお店は、福島にある人気店として有名な #みつぼし製麺所 の弟さんのお店です👍 しっかり中太麺にレモン🍋をしぼり酸味をつけて濃厚スープで食べる #濃厚つけ麺 お店の売りはつけ麺ではなく、 #飛出汁ラーメン みたいでしたが、今回はやはり濃厚つけ麺を頂きました〜🙏🏾 最後の割りスープめいい出汁がでてて美味しかったです🤤 近所なんで次は売りの飛出汁ラーメンをキメてみます🍜 新町、西大橋にも美味しいラーメン店が出来てめっちゃ助かります👌 – – – #Noodlestgram #Foodstagram #らーめんインスタグラマー #ラーメン日記 #ラー活 #食テロ #ラーメン好きな人と繋がりたい #美味しいご飯好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #つけ麺 #ラーメン #近所に新店は嬉しい #食テロ #グルメ大阪 #新町 #西大橋 #大阪 #関西 #日本

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その他、替え玉/ラーメンのみ(150円)半味玉(50円)味玉(100円)メンマ(150円)チャーシュー(250円)などのトッピング。

白ごはん(150円)玉子かけごはん(150円)チャーシューへた丼(250円)缶ビール(350円)など

場所は、地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋駅」の1番出口を出て長堀通りを西へ、2つ目の角を北へ、4つ目の交差点手前の右手です。

以前にご紹介した、洋食屋さん「GRILL BOTAN(グリルボタン)」さんの隣です。

吉み乃製麺所 詳細

店名 吉み乃製麺所
住所 大阪市西区新町2-11-12
最寄駅 地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋」1番出口から徒歩約4分
TEL 06-6541-8137
営業時間 11:30-14:30 / 17:30-21:30
休業日 日曜・水曜不定休(月に1~2回)(要確認)

吉み乃製麺所 掲載サイト

まとめ

以上、6/14オープン!新町2丁目の魚介豚骨・自家製麺のラーメン店「吉み乃製麺所」をチェック!をお送りしました。

みつ星製麺所」や「サバ6製麺所」にもいらしたという店主さんのお店です。

飛出汁らーめんに添えられている柚子胡椒を溶かしつついただいてみたいですね。

気になる方は是非!!

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